"Технологии Роста" провела заказное исследование рынка органических овощей
Аналитики "Технологии Роста" завершили заказное исследование рынка свежих био-овощей в Москве и южных регионах России.
Сегмент органических продуктов в России находится только на стадии формирования. Его потенциал во много раз превышает существующее потребление. Подавляющая часть эко-продуктов приходит к нам из-за рубежа, где в разных странах под органическое земледелие занято от 2% до 10-12% сельскохозяйственных земель. В РФ под органическое земледелие выделено около 0,014% земель сельскохозяйственного назначения.
В настоящее время развитие рынка экологически чистых продуктов питания в РФ тормозится несколькими факторами:
- отсутствием государственно закрепленных стандартов качества био-продуктов, и признаваемых же государством эко-стандартов,
- узким ассортиментом эко-продуктов в российских магазинах,
- запредельно высокими ценами на органическую продукцию вследствие ее дефицита на широком рынке,
- отсутствием государственной поддержки единичных отечественных органических производителей
"Технологии Роста" оценивают перспективы развития рынка органических продуктов как весьма высокие, и прогнозируют уверенный рост потребительского спроса на ближайшие 5-7 лет.
