Доля рыбного импорта в крупных городах России достигает 60%

Рыбная отрасль относится к наиболее стабильно развивающимся рынкам России.

В отличие от большинства других отраслей народного хозяйства, вылов и переработка рыбы показывает устойчивую положительную динамику роста в натуральных и стоимостных показателях. За последние 10 лет сальдированный финансовый результат рыболовецких предприятий РФ увеличился на 20 млрд. рублей.

Однако мощности отечественных рыбоперерабатывающих предприятий технологически отстают от зарубежных конкурентов и требуют глобальной модернизации. Свою лепту в развитие отрасли вносит неоднозначное российское законодательство, способствующее выводу значительной части вылова за рубеж прямо с борта рыболовецких судов.

Поэтому, несмотря на огромные биоресурсы, которыми располагает Россия, 30% рыбы и морепродуктов в рационе жителей страны имеет импортное происхождение. По данным исследований потребительского спроса и предложения, проведенных компанией "Технологии Роста", в крупных городах доля рыбного импорта достигает 50-60%.

Подробнее о состоянии и перспективах российского рынка рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов можно узнать из Отчета по результатам исследования «Российский рынок рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов – 2013 в цифрах и фактах. Вылов, Производство, потребление, импорт, экспорт, цены, поставщики. Особенности рыбной отрасли России», подготовленном компанией "Технологии Роста" в ноябре 2013 г.

"Технологии Роста" предлагает типовой бизнес-план предприятия по организации платной рыбалки в зарыбляемом водоеме.