Бананы и мандарины подорожали из–за роста доллара и проблем с логистикой

За последние пару лет в поставках фруктов на российский рынок произошли заметные изменения. "ДП" разбирался, какие заморские плоды подорожали сильнее, изменилось ли их потребление и стоит ли всерьёз опасаться "бананового кризиса".

Стоимость бананов напрямую зависит от курса доллара США (поскольку фрукты ввозятся в Россию за доллары и вся выручка импортёра номинирована в валюте). Курс доллара во второй половине прошлого года начал расти, и вместе с ним стали повышаться цены. Подобные ситуации можно было наблюдать и ранее, в условиях дестабилизации покупательной способности национальной валюты по отношению к доллару, однако цены на бананы редко превышали 90 рублей за 1 кг. В октябре 2023 года, по данным Росстата, средняя розничная цена 1 кг бананов поднялась до 143,4 рубля.

Ещё одной немаловажной причиной роста стоимости бананов является усложнение за последние 2 года логистической системы (изменение маршрутов, условий перевозок и увеличение издержек, связанных с этим).

По итогам января–сентября 2023 года Россия стала мировым лидером по импорту мандаринов. На страну пришлось более 20% мирового импорта, или 406 тыс. тонн.

При этом, как отметила в беседе с "ДП" генеральный директор исследовательской компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова, цены на цитрусовые в рознице в текущем сезоне выросли. Сейчас эти фрукты стоят в целом по России примерно на 30% дороже яблок.

Цитрусовые на 99% представлены импортом. Основная часть мандаринов сейчас идёт из Турции, меньше — из Абхазии, Египта, Марокко.

"В основном на ценах сказалась логистика. Но влияют и климатические колебания, а также болезни плантаций фруктов. Например, в Абхазии в прошлом сезоне урожай мандаринов был выше, чем в этом, но сейчас выросло качество фруктов", — говорит Тамара Решетникова.

Также начиная с прошлого года держатся выше привычных для покупателя цены на груши. Их в основном поставляют из Южной Америки, ранее главными поставщиками были Бельгия, Нидерланды и Польша.

"В России есть грушевые селекционные сады, но они в последнее время становятся всё менее популярны среди товарных производителей семечковых. Груши — фрукт с коротким сроком годности, и они восприимчивы к заболеваниям", — поясняет Тамара Решетникова.

Автор статьи: Дарья Дмитриева

Полный текст статьи можно прочесть в газете "Деловой Петербург" от 18.01.2024