Берите выше: подорожание продуктов может разогреть инфляцию в России

С ценами на продовольственном рынке ситуация неоднозначная. По данным Петростата, в июне в Петербурге выросли цены на часть плодоовощной продукции (морковь, картофель, лимоны, яблоки, свёкла, чеснок, апельсины). При этом в среднем плодоовощная продукция подешевела на 2,5%, в том числе помидоры — на 22,9%, лук репчатый — на 15,1%. В Ленобласти в июне плодоовощная продукция подешевела на 0,6%, в том числе помидоры — на 33%, лук репчатый — на 15,1%, огурцы свежие — на 4,4%, при этом в числе подорожавших овощей оказались картофель, морковь, белокочанная капуста.

Эксперты отмечают, что высоким сезоном в сегменте столовых овощей считается период с марта по июнь, в июле цены уже идут вниз. Как поясняет генеральный директор исследовательской компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова, в начале лета ещё не было первого сбора урожая сезонных овощей с открытого грунта. Самые ранние овощи начинают собирать только в конце июня в южных регионах. "Каждый июнь происходит повышение цен на овощи борщевого набора, потому что их запасы на складах к маю–июню заканчиваются, а собрать новые не успевают, импортные же аналоги, которые поступают на прилавки в это время, обходятся в закупке дороже", — говорит эксперт.

На ценнике также сказывается повышение тарифов на хранение, поскольку для создания и поддержания необходимого овощам микроклимата требуется большое потребление электричества.

ЦБ РФ отмечает ускорение роста цен на продовольственные товары в июне во всех федеральных округах. На доступность нового урожая местных овощей негативно повлияли погодные условия, а импортируемые овощи дорожали вслед за ослаблением курса рубля. В июле цены на плодоовощную продукцию продолжили расти, лишь на последней неделе Росстат зафиксировал снижение.

Авторы статьи: Дарья Дмитриева, Александр Пирожков

Полный текст статьи можно прочесть в газете "Деловой Петербург" от 04.08.2023