Плодоовощная продукция начала дорожать раньше обычного

С 12 по 18 сентября цены на плодоовощную продукцию выросли в среднем на 0,7%, говорится в материалах Росстата. Неделей ранее цены снизились на 0,9%. В том числе за последнюю неделю томаты подорожали на 8,4%, огурцы — на 3,7%. При этом, по данным статведомства, на прошлой неделе капуста подешевела на 3,9%, морковь — на 3,6%, картофель и яблоки — на 2,4%, лук — на 2,1%, свекла — на 0,5%.

Гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова сказала «Агроинвестору», что в данный момент сезонное снижение цен на плодоовощную продукцию еще не должно закончиться. Однако во второй половине сентября обычно начинается рост цен на свежие огурцы, так как урожай открытого грунта к этому времени заканчивается. «По томатам пока такого нет, сейчас их много в открытом грунте и это должно сильно сдерживать цены», — рассуждает эксперт. В сентябре и октябре цены на овощи «борщевого набора» держатся на минимальном уровне, потому что сейчас идет сбор урожая, отметила Решетникова.

По ее мнению, текущий рост цен на ряд овощей связан с увеличением стоимости ГСМ для аграриев. Этот фактор полностью сменил сезонную динамику, ведь раньше в сентябре-ноябре цены на овощи оставались низкими, а в этом году они начали дрожать уже в сентябре. «За последние два месяца рост цен на ГСМ просто огромный. По словам производителей, дизель дорожает быстрее бензина, при этом он используется аграриями гораздо чаще. Государство должно вмешаться в этот процесс для сдерживания цен. Во время сбора урожая нужно много ГСМ, чтобы заправлять уборочную технику и довезти товар до магазинов», — говорит она. В результате дополнительные издержки приходится закладывать в стоимость конечного продукта. По ее оценке, на текущей неделе стоимость овощей стала еще выше по сравнению с данными Росстат за прошедшие семь дней.

Автор статьи: Екатерина Шокурова

Полный текст статьи можно прочесть в журнале "Агроинвестор" от 21.09.2023