Помидоры вырываются вперед

Рост цен на плодоовощную продукцию в Сибири составил за год 28%. Подорожание происходит на фоне снижения урожая овощей из-за летней засухи, сокращения объемов импорта этой продукции, а также ослабления курса рубля. Еще одним фактором, повлиявшим на цены, стало подорожание топлива для предприятий АПК. По мнению аналитиков, рост цен может достигнуть своего пика в начале следующего года, когда запасы местных производителей закончатся. Они предупреждают, что фиксация цен может обернуться ажиотажным спросом и уходом с рынка ряда производителей.

Стоимость фруктов и овощей в регионах Сибири за год (с октября 2022 года по октябрь 2023-го) выросла на 28%, следует из данных Главного управления Банка России по Сибирскому федеральному округу. В Новосибирской области цены на эту категорию выросли в этот же период на 35%, в Кемеровской области и Алтайском крае — на 31%, в Томской области — на 25%, Иркутской области — на 24%, в Красноярском крае — на 22%.

Годовой темп прироста цен на всю группу продовольственных товаров в Сибири в октябре увеличился до 6,37% после 4,94% в сентябре. «Это во многом связано с произошедшим ранее ослаблением рубля»,— указывают аналитики банка. В результате ускорился годовой рост цен на помидоры, виноград, лимоны и груши.

Вмешательство со стороны регулятора и ограничение стоимости на овощи приведет к уходу с рынка ряда производителей, считает директор исследовательской компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. «Производителю в таких условиях будет выгоднее закопать овощи и не производить. Сегодня на каждый килограмм продукции приходится до 50 руб. затрат. В этих условиях какие-либо административные меры приведут лишь к сокращению посевных площадей»,— полагает Тамара Решетникова.

Автор статьи: Лолита Белова

Полный текст статьи можно прочесть в газетe "Коммерсантъ" от 30.11.2023