Почему растут цены на свежие овощи в России?
Рост потребительских цен на тепличные томаты в 4 раза опередил инфляцию
Голландские и эквадорские цветы сохраняют лидерские позиции на российском рынке
Почти 250 млн штук свежих цветов импортировали за первые 2 месяца 2024г.
Тепличный бизнес нуждается в надежных поставщиках и партнерах
Больше всего тепличных предприятий сосредоточено в Центральной России
Минсельхоз хочет квотировать импорт семян для поддержки отечественной селекции
Квот по ввозу семян овощей защищенного грунта пока не планируется
Овощеводство в защищенном грунте России – экспертный взгляд на состояние и перспективы рынка
«Продкаст»: интервью Тамары Решетниковой в программе «Агрономика»
Столичный рынок овощей и салатов защищенного грунта. Перспективы и прогнозы на 2023-2025 годы
Товарное производство овощей в защищенном грунте столичного регионасосредоточено почти исключительно в сельскохозяйственных организациях, фермеры овощеводством не занимаются.
10 лет назад ассортиментная матрица теплиц была весьма сбалансированной: на томаты, огурцы и прочие культуры приходилось по 1/3 урожаев, пусть они и выращивались только по 5-6 месяцев в году.
Восстановление тепличного овощеводства в регионе началось с круглогодичного производства светокультуры огурца. Томаты с досвечиванием стали включать в ассортиментную матрицу позже, но и сегодня валовой сбор томатов в 2раза ниже валового сбора огурцов.
По предварительным данным Минсельхоза Московской области, к концу 2022 года только подмосковные промышленные теплицы (без АК «Московский») уже собрали около 114 тысяч тонн овощей и зелени, включая почти 38 тысяч тонн томатов122. По оценкам аналитиков «Технологии Роста», в Подмосковье и Москве валовой сбор томатов достигнет порядка 40тысяч тонн, около 74 тысяч тонн огурцов и 9-10 тысяч тонн салатов, зеленных, баклажанов и перца, с учетом производственных возможностей всех участников столичного рынка.