На границе Европы и Азии. Обзор АПК республики Башкортостан

Агропромышленный комплекс Башкортостана на протяжении многих лет удерживает ведущие позиции в стране — по объемам производства валовой сельскохозяйственной продукции среди всех регионов страны республика традиционно занимает шестое-седьмое место с долей около 3 %. В 2021 году из-за чрезвычайных погодных явлений (почвенная и атмосферная засуха, суховеи, установившиеся в республике со второй декады мая, привели к гибели посевов на 265 тыс. га, сумма прямого ущерба превысила 2 млрд руб.) сельское хозяйство Башкортостана сократило показатели, и в России регион занял 12-е место с долей 2,5 % (третье место в Приволжском федеральном округе с 11,7 %).

В защищенном грунте овощеводство в республике начало развиваться давно, еще во времена СССР, и было традиционным для многих крупных и малых хозяйств, в том числе для фермеров, информирует гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. «Можно сказать, что в регионе в постсоветское время был создан некий кластер тепличных предприятий, близко расположенных друг к другу, — говорит она. — Они организовывали совместные закупки удобрений, СРЗ, других средств производства, а также налаживали общий сбыт продукции — и это уникальный для России опыт». По словам эксперта, в лучшие времена в такого рода ассоциацию входило до 300 га теплиц, и преимущественно это были именно средние и мелкие фермеры. Хотя технологии использовались не самые современные, теплиц четвертого или пятого поколения там не было, но хозяйства работали с ранней весны до поздней осени и давали хорошую прибавку к общему урожаю овощей в регионе, особенно по огурцам, акцентирует внимание Решетникова.

Одним из крупнейших тепличных предприятий в регионе являлся совхоз «Алексеевский» (40 га зимних теплиц), продолжает эксперт. Когда же в 2015—2017 годах началось активное строительство современных мощностей по выращиванию овощей в закрытом грунте, комплекс временно сдал позиции, потому что был не в состоянии конкурировать по себестоимости и урожайности с новыми игроками. Однако при активной помощи республиканского правительства в 2019 году было построено несколько гектаров новых теплиц, что очень помогло предприятию остаться в строю. Еще одним крупным комплексом является «Авилат» в Буздякском районе Башкирии, знает Решетникова. Это 10 га теплиц со светокультурой, появившиеся еще в 2009 году, также при содействии местных властей.

Особенностью местного рынка можно назвать большое производство огурцов: уже пять лет назад их выращивалось больше, чем нужно региону, что отражалось и на цене продукции. Благодаря этому республика стала одним из первых регионов, озаботившихся организацией межрегионального экспорта, знает эксперт. А урожай томатов в Башкортостане, напротив, несоразмерно мал. Переход на этот вид продукции происходит довольно тяжело, акцентирует внимание она.

Авторы статьи: Инна Ганенко, Алена Белая

Полный текст статьи можно в журнале "Агроинвестор" от 03.06.2022