Снижение производства яблок приведет к росту цен

По оценкам отраслевых аналитиков, урожай яблок в этом году будет ниже, чем в 2019-м, в первую очередь, из-за падения производства на Юге, в связи с чем рост цен на них в низкий сезон может превысить 40% относительно аналогичного периода прошлого года.

Так, Ассоциация садоводов России прогнозирует валовой сбор яблок в этом году на уровне от 0,9 млн т до 1 млн т. Гендиректор «Технологий Роста» Тамара Решетникова настроена более пессимистично — по ее оценке, урожай плодов в сельхозорганизациях, несмотря на расширение площадей и увеличение количества плодоносящих садов, будет на 15-20% ниже, чем в прошлом году и составит около 0,7 млн т. «Если в Центре — Тамбовской, Белгородской, Липецкой, Воронежской областях — урожай высокий, то на Юге из-за весенних заморозков он серьезно снизится», — сказала она «Агроинвестору».

Цены на яблоки в этом сезоне будут расти — сейчас они на 15-20% выше, чем в аналогичный период годом ранее, рассказывает Решетникова. Весной следующего года цены вырастут еще больше, и разница с аналогичным периодом 2020-го уже составит около 30-40%. Причина этого — низкий урожай не только в России, но и в других производящих регионах, в частности, в странах Евросоюза.   

 Решетникова подтверждает, что плодохранилища в нашей стране строятся, в основном крупными хозяйствами, однако в этом году, вероятно, даже не все они будут полностью загружены. Соответственно, в новом сезоне возведение мощностей для хранения может приостановиться.

Автор статьи: Елена Максимова

Полный текст статьи можно в журнале "Агроинвестор" от 20.10.2020