Запасайтесь ягодами впрок

Российские аграрии подбивают промежуточные итоги сбора урожая плодово-ягодной продукции. По официальным данным, результаты в этом году радуют. Как сообщили в Минсельхозе РФ, в этом сезоне отечественные сельхозпроизводители уже собрали 8,8 тыс. тонн плодов и ягод. Это в 1,4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Пока что, судя по промежуточным итогам уборки, перспективы в этом году неплохие. Но прогнозы отраслевиков вносят свои коррективы в ожидания чиновников. Так, например, производители ягод ждут снижения урожая в этом году на 30–50% по сравнению с прошлым сезоном. Тем не менее пока что ягодники не планируют повышать цены на свою продукцию и рассчитывают реализовать ее в среднем по 300–400 руб/кг, что соответствует уровню прошлого года, — пишут «Известия». Мотивы просты: покупательная способность россиян также упала в этом году, что сказалось на потребительском спросе. Поднимут цены — не будут покупать.

В будущем эксперты опасаются ухудшения ситуации. Возможно, о рекордных урожаях придется забыть на несколько лет. Причиной может стать 5-й пакет санкций ЕС, запрещающий ввоз посадочного материала в Россию.

«В первую очередь 5-й пакет санкций с запретом на ввоз посадочного материала повлияет на товарное производство. Личные подсобные хозяйства в очень небольшой доле используют профессиональные саженцы — импортный посадочный материал. А вот в товарном производстве зависимость от зарубежных саженцев и рассады большая. Взять, например, землянику садовую. Посадки для товарного производства нужно менять каждые четыре года обязательно. Обычно ягодники в массовом производстве используют оздоровленную рассаду фриго. Производство такого посадочного материала — сложный технологический процесс, и фактически основная часть сертифицированных саженцев для клубники ранее закупалась за границей. У нас есть и собственные производители, в том числе рассады фриго — на Кубани, в Крыму. Но, во-первых, их объемы производства не могут удовлетворить потребности всего внутреннего товарного рынка. Во-вторых, по сортовому разнообразию они также не отвечают всем запросам. В первую очередь отечественный посадочный материал, выращиваемый в ЮФО, ориентирован на товаропроизводителей южных регионов. В других, более северных областях, требуются иные сорта и гибриды. То же самое касается других ягод. Например, саженцы малины и голубики в больших объемах поступали к нам из Польши, южных европейских стран», — комментирует генеральный директор исследовательской компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова.

Такие же проблемы, по словам эксперта, и в промышленном садоводстве. В основном товарные производители сейчас высаживают интенсивные сады. Приобретают саженцы низкорослых деревьев возрастом 1–2 года, которые через год уже начинают плодоносить сначала в небольшом объеме, достигают пика плодоношения они примерно на пятый год. Продуктивный срок жизни этих деревьев — 10–12 лет при плотной посадке.

«Так вот, саженцы для товарного производства для интенсивных и суперинтенсивных яблоневых садов поступали в первую очередь из Италии. Если их не будет, то с закладкой новых садов уже в ближайшем будущем возникнут сложности. К тому же первые интенсивные сады, которые были ранее высажены, скоро будут нуждаться в обновлении. Понадобятся новые продуктивные саженцы», — говорит Тамара Решетникова.

По мнению эксперта, товарные производители столкнутся с проблемой закупок уже в этом году. Потребители же продукции в текущем сезоне сложностей еще не ощутят. Урожай ожидается неплохим, несмотря на имеющиеся проблемы. Но через несколько лет, если запрет по посадочному материалу не отменят, ситуация отразится и на потребителях, и на товарных производителях. Количество новых посадок уменьшится, а плодово-ягодная продукция неизбежно подорожает. Сами мы в короткий срок проблему зависимости от импорта не решим.

«За границей уже много лет занимались селекцией посадочного материала, в отличие от нашей страны, где большой и успешный опыт советской школы селекции пропал на рубеже XX–XXI веков без поддержки государства. На данный момент мы можем только размножать имеющийся посадочный материал. Как таковая селекция плодовых деревьев и ягодников для товарного производства по современным технологиям у нас находится в зачаточном состоянии, хотя для традиционного садоводства и сохранились прекрасные сорта. К сожалению, для замещения импорта плодов и ягод отечественных сортов советской селекции, пусть и отлично адаптированных к нашим климатическим условиям, явно недостаточно. Остается надеяться, что вопрос с запретом на ввоз посадочного материала решится в ближайшее время положительно для всех участников отрасли. Искусственное регулирование рынка с помощью запретов и ограничений никому не выгодно, ни нам, ни нашим зарубежным партнерам — они тоже теряют значительную часть своего сбыта», — считает Тамара Решетникова.

Автор статьи: Ольга Романова

Полный текст статьи можно прочесть на официальном сайте ИД "Земля и жизнь" от 15.08.2022