Эксперт: Морковь и свекла за год подорожали в 4,5 раза

31.05.2021

Последние пару недель морковь и столовая свекла рекордно подорожали в оптовом звене - к прошлому году рост составил 4-4,5 раза, рассказал "РГ" исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз) Алексей Красильников. По его информации, на входе в Новороссийск у одного из операторов морковь на прошлой неделе стоила 74 руб. за кг. При этом для опта обычная ее цена меньше в 4-4,5 раза. А в отдельных торговых сетях мытую морковь хорошего качества продают почти по 100 руб. за кг.

В прошлом году урожай картофеля, моркови и столовой свеклы оказался меньше на 10% из-за погоды - сначала была засуха, а потом залили дожди. Поэтому ко всему прочему овощи оказались малолежкими. Поэтому было сразу понятно, что морковь и свекла подорожают, объясняет генеральный директор исследовательской компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова. В начале прошлой недели в магазинах еще продавали отечественные овощи, но она уже была плохого качества. Видимо, торговые сети отказались от них в пользу импортных. И сейчас на рынке морковь и свекла - это либо импортная прошлогодняя, которая лежала на хранении в других странах, либо свежая, собранная в азиатских и африканских странах, где другой сезон. Отсюда - высокие цены, говорит эксперт.

Автор статьи: Татьяна Карабут

Полный текст статьи можно в "Российской газете" от 31.05.2021

Инициативные маркетинговые исследования компании "Технологии Роста"
Яндекс.Метрика