Грибной канал долгов

Сдержанный интерес россиян к культивируемым грибам из-за доступности дикоросов и низкая рентабельность грибоводства создают риски для бизнеса. Под угрозой банкротства оказался один из крупнейших производителей шампиньонов в России — Национальная грибная компания (НГК) «Кашира». Из-за накопившегося долга почти в 1,5 млрд руб. заявление о ее несостоятельности может подать Райффайзенбанк. Юристы не исключают, что финансовая организация получит контроль над компанией, обратив взыскание на заложенные доли.

Общий объем производства грибов в России в 2023 году составил 145,9 тыс. тонн, увеличившись на 13,3% год к году, сообщали ранее в Минсельхозе, называя грибоводство популярным направлением бизнеса. Но рентабельность здесь невысока, считает гендиректор «Технологий Роста» Тамара Решетникова. Эксперт напоминает, что инвесторы активно заходили в грибной бизнес в 2014 году, рассчитывая на рост бизнеса с уходом основного импортера — Польши.

Но за десять лет, по словам госпожи Решетниковой, потребление культивированных грибов почти не поменялось: россиянин съедает в год в среднем 1–1,5 кг. В Европе — более 2 кг. Это обусловлено высокой доступностью дикоросов, считает госпожа Решетникова. Согласно NTech, продажи свежих грибов в деньгах в первом квартале снизились на 8,5% год к году, замороженных — на 8,3%.

Автор статьи: Владимир Комаров, Анна Занина, Ольга Шерункова

Полный текст статьи можно прочесть в газетe "Коммерсантъ" № 126 от 18.07.2024