Инвестиции в компост: агрохолдинг "Выборжец" открывает новый завод

Компостный завод построен для нужд комплекса по выращиванию шампиньонов. Как сообщила "ДП" пресс–секретарь агрохолдинга "Выборжец" Светлана Горишня, при этом в планах компании — организовать продажу выращенных грибов на территории России.

Запуск завода в Ленобласти решит сразу несколько задач. "Во–первых, создание рабочих мест. Во–вторых, влияние на производство зерна, потому что предприятию нужна солома, а это дает возможность дополнительно ввести земли в оборот", — заявил "ДП" глава комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти Олег Малащенко. По его словам, производство грибов в регионе уникально, так как на Северо–Западе России конкуренция в этой отрасли практически отсутствует. "Сегодня те инвестиции, которые делает компания "Выборжец" в проект, подписывая договоры на 1,5 млрд рублей, — это знаковая история", — добавил зампред правительства 47–го региона.

"Поскольку “Выборжец” запускает компостный цех, рентабельность продаж его шампиньонов повысится, а себестоимость снизится на 25–30%", — поделилась с "ДП" гендиректор компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова. По ее словам, у агрохолдинга появится возможность применить гибкую ценовую политику с учетом больших объемов производства и занять лидирующее место на рынке СЗФО. "За последние 6 лет у нас кардинально изменилась структура рынка грибов, становится все больше представителей отечественных грибных ферм", — добавила она.

Автор статьи: Марианна Матюшкина

Полный текст статьи можно в газете "Деловой Петербург" от 07.08.2020