Оценка потенциала сбыта для проекта "АК "Богородские овощи"
Даты выполнения: январь 2019
Текущий баланс и емкость рынка, конкуренция и перспективы строительства новых промышленных теплиц в Подмосковье
Товарное производство овощей в защищенном грунте на территории Центрального ФО начало восстанавливаться после длительного сокращения и стагнации только с 2016 года. В течение последних 2 лет наращивание овощей в центре России опережает общие показатели по стране. По итогам 2018 года доля валового сбора в теплицах организаций и фермеров ЦФО в общей структуре отечественного овощеводства в закрытом грунте достигнет 27% (по оценке "Технологии Роста").
При этом, тепличники ЦФО предпочитают выращивать огурец, его доля в валовом сборе превышает 60%. Новые промышленные теплицы чаще всего делят площади между огурцом и томатом поровну.
