Товарный рынок свежей земляники садовой в Москве, Подмосковье и ЦФО в целом

Основными производителями свежих ягод всех видов в Российской Федерации всегда были и остаются личные хозяйства населения, что кардинальным образом отличает РФ от любой другой страны мира (за исключением стран бывшего СССР). Подавляющая часть ягодников располагается в открытом грунте, что ведет к высокой зависимости урожаев от климатических особенностей каждого региона и колебаний валового сбора год от года.

Культивирование ягод в Центральном округе широко распространено как среди населения, так и среди товарных производителей. Доля валового сбора ягод в ЦФО всеми типами хозяйств колеблется в пределах от 19% до 23% в общероссийском урожае культивируемых ягод в зависимости от благоприятности температур и влажности весенне-летнего сезона. Товарное ягодоводство у фермеров в центре РФ развито гораздо хуже, чем в РФ в целом.